你喜欢吃蓝莓松饼吗？如果你和我一样，是个喜欢吃甜食也爱做甜点的人，那么你绝对不能错过英文老师这次的烹饪学英文特辑！

这次提出“蓝莓松饼”的英文食谱，在介绍该如何制作甜点的同时，我们也可以学到在食谱内常见的英文单词。下次当你又想做某道甜点时，就不怕看不懂食谱！

Blueberry pancakes 蓝莓松饼

1. Measurements 衡量单位

Grams (g) 克

Cups (c) 杯

Milliliter (ml) 毫升

Tablespoon (tbsp) 一大汤匙

Teaspoon (tsp) 一茶匙

2. Ingredients 所需材料

Flour 面粉

Salt 盐

Milk 牛奶

Egg 鸡蛋

Oil 油

Sugar 糖

Blueberries 蓝莓

Maple syrup 枫糖浆

3. Cooking utensils 烹饪用具

Whisk 打蛋器

Blender 搅拌棒

Spatula 锅铲

Bowl 碗

Pan 平底锅

4. 制作方式：

(1) Mix together 1 and 1/2 c of flour, 1 tbsp of sugar, a pinch of salt, 125ml of milk, egg, a tbsp of oil. Then throw the blueberries in.

将一又二分之一杯面粉、一大汤匙的糖、一点点盐、125毫升的牛奶、一颗鸡蛋、一大汤匙的油搅拌混和，然后将蓝莓加入。

(2) Heat up: Put a little bit oil in the pan and wait for it to get quite hot.

将平底锅倒入一点点油并加热。

(3) Pour/spoon out the batter (糊状物) into the pan.

将第一步完成的糊状物倒入平底锅。

(4) When you see lots of little bubbles on one side, you can flip/turn it over.

当你看到糊状物上开始泡许多小泡泡时，即可翻面。

(5) Once it is done, you put it on the plate and put on some maple syrup.

起锅后你可以依个人喜好加入枫糖浆。